ホールケーキは2日前までの完全予約制です
お渡しは13時以降となります
Entremets Collection
｢ 至福の瞬間（ワンシーン）をケーキで演出します ｣
Season Short Cake
シーズンショートケーキ
エレンの生クリームがよりミルキーでコク深く、生まれ変わりました。しっとりとしたスポンジにミルキーな生クリームと旬のフルーツをサンド。季節毎の旬を飾っていきますのでシーズンを通して楽しむことが出来ます。
※旬のフルーツを使用している為、商品内容や料金等が変わりますのでスタッフにお尋ねください。
■3号（直径 約9cm）約1〜3 人分
¥1,600（税込￥1,728）
■4号（直径 約12cm）約4〜5 人分
¥3,200（税込￥3,456）
■5号（直径 約15cm）約5〜7 人分
¥3,900（税込￥4,212）
■6号（直径 約18cm）約8〜10 人分
¥5,500（税込￥5,940）
【アレルギー】卵・小麦粉・乳製品
Chocolate Cake
チョコレートケーキ
数種類のチョコレートと濃厚な生クリームを使用。丁寧に炊き上げるチョコクリームにバナナ、カリッと香ばしいキャラメリゼしたヘーゼルナッツをチョコスポンジでサンドしました。
■4号(直径 約12cm)：約4〜5人分：
¥2,500（税込￥2,700）
■5号(直径 約15cm)：約5〜7人分：
¥3,000（税込￥3,240）
【アレルギー】卵・小麦粉・ナッツ・乳製品
Vrai Blanc
ヴレブラン
クレームダンジュをイメージして、ふわふわでなめらかな食感にこだわりました。中にはカマンベールムース、ベリーソースをしのばせ、飾りのアーモンドダイスの塩味がアクセントになっている一品です。
■4号（直径 約13cm）約4〜6 人分
¥2,900（税込￥3,132）
【アレルギー】卵・小麦粉・乳製品・ナッツ
Fruit Tarte
フルーツタルト
フォークを入れた瞬間サクッと食べやすいタルト生地。香ばしいアーモンドクリームに濃厚なカスタードをたっぷり絞り、旬のフルーツをゴロッと盛り付けました。
※旬のフルーツを使用している為、商品内容や料金等が変わりますのでスタッフにお尋ねください。
■4号（直径 約11.5cm）約1〜2 人分
¥2,500（税込￥2,700）
■5号（直径 約14cm）約3〜4 人分
¥3,100（税込￥3,348）
■6号（直径 約17.5cm）約5〜6 人分
¥4,200（税込￥4,536）
【アレルギー】卵・小麦粉・ナッツ・乳製品
Calendar Cake
カレンダーケーキ
大切な人の記念日をショートケーキの上にカレンダーで表現。数字はキャンドルで、可愛い食バラでデコレーション。ずっと大切にしていきたいその日への想いをぜひケーキに込めて・・・。
■5号（直径 約15cm）約5〜8 人分
¥4,100（税込￥4,428）
【アレルギー】卵・小麦粉・乳製品
Pistache
ピスターシュ
ナッツの王様ピスタチオ。濃厚な味わいとお口に広がる香ばしさを生クリームでまろやかなムースに仕上げました。センターにはショコラムースでコクを、ダークチェリーで酸味のアクセントを、クルミとチョコレートをザクザクっとカットし食感の楽しさを詰め込みました。
■4号（直径 約12cm）約4〜5 人分
¥3,300（税込￥3,564）
■5号（直径 約15cm）約5〜7 人分
¥4,200（税込￥4,536）
【アレルギー】卵・小麦粉・ナッツ・乳製品
HERECHEE
エレチー
カップで販売されている『エレチー』がホールになって登場。表面こんがり、中はとろとろ、ちょっとリッチなチーズケーキ。
■4号（直径 約12cm）約4〜5 人分
¥2,500（税込￥2,700）
【アレルギー】卵・小麦粉・乳製品
Orange
オランジュ
さわやかなオレンジムースとピンクグレープフルーツムースをバランス良く組み合わせグレープフルーツのコンフィチュールでさわやかな香りとみずみずしさを演出。ホワイトチョコのグラサージュでまろやかで落ち着いた印象にまとめあげました。
■6号（直径 約18cm）約8〜10 人分
¥4,400（税込￥4,752）
【アレルギー】卵・小麦粉・ナッツ・乳製品
